Ремарка: наш погляд на події

За чесну владу

Через поширення ботулізму у районі посилять контроль над продуктами
16 червня 2017, 08:39 Друк

1497533858 img 3387На засіданні комісії з питань техногенно – екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій 15 червня розглянули питання щодо попередження випадків захворювань на ботулізм серед населення району. Враховуючи те, що офіційно в Україні зареєстровано сім хворих на ботулізм, троє з яких померли, комісією було прийнято ряд рішень, направлених на попередження інфекційного захворювання.

Про це повідомляють у прес-службі Чигиринської райдержадміністрації

Зокрема, керівникам харчових підприємств незалежно від форми власності було рекомендовано забезпечити належний санітарно-технічний стан підприємств рибом'ясопереробної, консервної промисловості, громадського харчування, продовольчої торгівлі, наявність справного технологічного та холодильного обладнання, інвентарю, посуду, миючих та дезінфікуючих засобів згідно потреби, суворого дотримання технології виготовлення, умов, термінів зберігання та реалізації сировини, харчових продуктів, готових страв, поточності технологічних процесів, дезрежиму, правил особистої гігієни персоналу, проходження профілактичних медичних оглядів в повному обсязі у визначені терміни, організації виробничого лабораторного контролю продукції, що виготовляється, згідно вимог нормативної документації.

Недопущення випадків реалізації на ринку заборонених харчових продуктів (в’яленої, копченої, солоної риби, м’ясних, рибних, грибних, овочевих консервів, виготовлених в домашніх умовах).

Управлінню соціального захисту населення, відділу освіти райдержадміністрації, керівникам навчально-виховних закладів району рекомендовано забезпечити постійний контроль за якістю харчових продуктів та продовольчої сировини, які надходять у навчально-виховні заклади, дотримання умов постачання, зберігання, технології приготування страв.

Чигиринській центральній районній лікарні та КЗ «Чигиринський районний центр первинної медико – санітарної допомоги» рекомендовано забезпечити готовність медичних закладів до роботи в умовах ускладнень санітарно-епідемічної ситуації, пов’язаної із захворюваннями на ботулізм, наявність необхідного обладнання, протиботулінічної сироватки, медикаментів тощо.


AddThis Social Bookmark Button  Порекомендувати друзям
 

Додати коментар

Якщо Ви знайшли у тексті статті помилку, виділіть її та натисніть комбінацію клавіш Ctrl+Enter

Коментарі публікуються у відповідності до правил попередньої модерації (читати)

  


Ви на сторінці: Головна Стрічка новин Через поширення ботулізму у районі посилять контроль над продуктами